Eti turkuaz renginde olan balığı biliyor musunuz

Turkuaz renginde olan balık sosyal meydanın gündemindeydi.

Eti turkuaz renginde olan Lingcod balığı merak konusu oldu.

Lingcod, ABD ve Kanada’nın batı kıyılarının en büyük su ürünleri firmaları tarafından avlanıyor.

Pek çok lingcod avı, Kanada ve Kaliforniya tarafından Pasifik kıyısı perakende ve catering pazarlarına sunuluyor.

Lingcod balığı 152 cm boya kadar ulaşabiliyor.

Yeni bir tür olmayıp, popülasyonu artmakta olan bir balık… Lingcod, bir morina türü olmayıp, bir Pasifik greenling türü… Yumuşak hassas bir ete sahip, fakat sıkıdır, yumuşak nemli derisi morina türlerine benzer.

Yorum yapın